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O planejamento antecipado da ceia de natal é crucial para que a noite seja o mais especial possível, assegurando que todos sejam bem servidos, mas sem desperdícios.
Por isso a nossa dica é que você planeje bem este evento, confirmando com antecedência a presença dos convidados, e adequando o volume de compras ao perfil destas pessoas. O planejamento do cardápio é essencial e a lista de compras deve ser o mais realista possível. Lembre-se que quanto maior o número de pratos, menor deve ser a quantidade a preparar de cada um, por isso, um cardápio mais enxuto facilita a programação, e reduz o desperdício. Siga estas dicas e ofereça uma verdadeira experiência de sabor aos seus convidados!